【保育園看護師】安全なお弁当ってなあに?窒息・誤嚥事故防止の為の働きかけ

保育園看護師のstominnsです。

今回は誤嚥・窒息事故防止の為の働きかけについて。

 

 

 

令和2年9月、保育所の給食中、4歳の男の子がブドウを詰まらせ死亡する悲しい事故がありました。

先日、事故報告書が公開されました。

 

 

八王子市教育・保育施設における誤嚥事故検証報告書はこちら。↓

https://www.city.hachioji.tokyo.jp/kurashi/kosodate/011/002/001/p028866_d/fil/R2_houkokusyo.pdf


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重大事故検証部会|八王子市公式ホームページ

 

 

 

この報告書、ざっとでも良いのでぜひ読んでほしいのです

私自身、気づかされることが沢山ありました。

 

ブドウは直径3cmのピオーネ。皮をむいて食べたようです。

様子がおかしい、と保育者が発見してから気道内異物除去のための手技。AEDの使用、胸骨圧迫等様々な処置が行われましたが、悲しいことに死亡してしまったのです。

 

男の子は風邪気味で口呼吸だった、

アデノイド肥大があった 等

保育所でもよくある症状で登園していました。

 

この報告書では、そもそもブドウをまるまる1こ提供してしまったことに問題の重きを置いていました。

報告書の中には、考えられる様々な対策がかかれています。

 

 

 

以前から、誤嚥・窒息予防のため、おたよりやホワイトボードで保護者や職員に呼びかけを度々行ってきました。

 


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(誤嚥事故検証報告書より)

 

 

給食ではリスクを伴うような食材(ウズラの卵やミニトマト、節分豆等)は提供をしないようにしていますが、今回は盲点になりやすい家庭からのお弁当について、おたよりを作成しました。

 

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(ウズラがどんな鳥かいまいち分からなくて、検索🐦)

 

 

裏面には、消費者庁のポスターを。↓

https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_safety/caution/caution_047/assets/caution_047_210120_1.pdf

 


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この悲しい事故を風化させないよう、

これからも継続した周知や呼びかけを行っていきます。


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